脆皮水④
【材料】:米醋**斤,石龍麥芽糖**克,食粉*克,檸檬半隻(切片用)。
【做法】1、所有材料加入充分溶解混合即成。
【適用】燒鵝、燒鴨均可
【保存】放入保鮮盒內密封保存。
【須知】混合麥芽糖的時候,需要充分混合,適合高溫中火燒制。
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