1.提到加水3.5斤，你們1斤是500克是嗎？也就是說加水1750克囉，對嗎？
2.、用210－220度恒溫燒製35分鐘就熟了，請問師傅是用多重的鴨子？有縫針嗎？還是開口的？
3.、土蜂蜜？市售蜂蜜可以嗎？全用麥芽糖可以嗎？
4.、需要吹氣嗎？
5.脆皮漿可以用多久或是用幾隻？什麼情形下就要更換？每日需要適度添加量嗎？
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1.一斤500克，3.5斤就是1750克 是对的
2.需要逢针,鸭子4斤多一只的。
3.蜂蜜和麦芽糖，全麦芽糖也可以
4.可以不吹气
5. 一次几只用完为止，用完了就重新做。
TAG: 烧鸭脆皮水
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