烧鸭鸭子干瘪,不脆皮,有皱纹是为何?
答: 烧鸭的做法 可能的原因是 鸭子选材不太好,有破皮,那怎么烤都会成功的。 换一个牌子,比如用樱桃谷鸭,或者上好的白条鸭 试试。
选材没选好,配方再好,技术再高也没用。

答: 烧鸭的做法 可能的原因是 鸭子选材不太好,有破皮,那怎么烤都会成功的。 换一个牌子,比如用樱桃谷鸭,或者上好的白条鸭 试试。
选材没选好,配方再好,技术再高也没用。

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