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回味牛腩的做法

时间:2015-12-19 09:09来源:未知 作者:admin 点击:
回味牛腩
主料:牛腩10斤

味料:玫瑰露酒半支,大厨味精**两,生抽*两,冰糖7两,香茅**条,八角**粒,红****克,小回1***两,姜片3两,葱3两,香****两,鸡油半斤。

做法1、牛腩下锅飞水,取出后切成丁块。

     2、烧锅下鸡油,将药材类和料头类爆香

     3、取一不锈钢汤煲,加入所有材料,注上水分,加入料头药材油小火熬制30分钟即可

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