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橄榄四季豆

时间:2018-01-07 01:11来源:未知 作者:admin 点击:
榄菜四季豆

一步到位下饭菜,超级下饭菜,榄菜四季豆再升级。

强力卖点1.省时、省火还省力。强力卖点2.制作方法再升级,美味里有惊喜。强力卖点3.健康饮食,少油、无盐、不放味精。咸味靠它,鲜味

有它,还有让四季豆快速成熟软烂入味的小窍门。不仅好吃美味,而且做法简单,只需要10分钟就可以了。

原料:四季豆。做法很特别。

制作过程

1.四季豆不熟的话毒性很强的,所以处理的时候四季豆的两头要多摘掉一些。

然后处理好的四季豆要切成一个手指节长的块。可是咱平常在外面吃的榄菜四季豆都是特别小颗的。这里的四季豆这么大颗,能入味好熟吗?

下面小窍门就该上场了。

2.小窍门就是用花椒油煸扁豆。花椒不仅能增香提味,还可以去掉人体的湿气。煸至微微发黑但是不能糊了即可。小窍门花椒油干煸四季豆需

要注意两点,一定要花椒油炒这样四季豆才会有味道。二是一定大火不停翻炒。炒到表皮发皱了就可以盛出来了。

3.咸菜疙瘩切成豌豆粒大小,这个在橄榄四季豆里不亲香而且特别脆。将咸菜疙瘩切成小粒,尽量小一点,给菜品增加咸味的同时当您吃到榨

菜的同时那种脆脆的口感绝对是一种特别的惊喜。

4.将肉馅直接放到锅里煸一下,这样更能凸显肉的香味。这时候就可以放入橄榄菜了,1斤扁豆2大勺橄榄菜,然后开大火拌匀。然后盛出备用

5.用一个铁盘,若家里没有铁盘平底锅也可以,在锅里打四到五个鸡蛋,在蛋黄将凝固还未凝固的时候,将炒好的四季豆倒在鸡蛋上,再加热

一分钟。用煎蛋垫底,让榄菜四季豆的热度烫熟鸡蛋,让鸡蛋的鲜味充分吃进榄菜四季豆中,煎蛋拌着四季豆的美味口感味道是无法用语言无

法形容的。

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