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韩国烤肉

时间:2017-09-08 01:11来源:未知 作者:admin 点击:
韩国烤肉

烤肉有两大特点,一是调料特别简单,二是吃完了以后不上火。夏天最过瘾的猪肉牛肉吃法,家常调料和平底锅做出来的韩国烤肉。

美味关键才久烤不老,秘料增香。今天的方法都是韩国家庭做法,腌肉时绝没用多余的调味料,只用天然的食材,更健康。腌出来的肉不仅咸

甜适中,而且用平底锅就能烤。甭管猪肉牛肉都久烤不老,里面有个家常秘方值得学习。韩国烤肉跟老北京烤肉有区别,主要是在腌制上。

4种调料就能做出超级好吃的烤肉味。

今天的原料是五花肉和牛外脊肉。这里还选用梨加到腌肉汁里面,梨可以降火去火,还可以可以让肉变的更嫩滑。

4样调料是生抽、酱油、香油和蜂蜜。香油可以增香提亮

制作过程

1.4样调料是生抽、酱油、香油和蜂蜜。香油和蜂蜜可以增香提亮。

准备好4样料,再把五花肉和牛肉切片。把梨去皮,梨擦成果泥。

2.腌制。先放入葱姜,3勺生抽,2勺酱油,3勺香油,然后加入准备好的梨,2勺,最后放蜂蜜,一斤的肉放1勺半蜂蜜。然后用手抓匀,至少

腌制24小时以上,腌制的时间越长肉越嫩。

3.最后用家里的平底锅烤就行,甭管是五花肉还是牛里脊都久烤不老,肉汁饱满。用生菜,蒜片,小辣椒一卷,香味充满口。

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