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猪蹄汤辣猪蹄

时间:2017-10-15 01:11:02 作者:admin 点击:
猪蹄汤&辣猪蹄

10块钱可清淡又可麻辣的美容大餐。10块钱能做一锅美容滋补汤,一份麻辣解馋的下饭菜。清淡、麻辣完全不搭杠的两种怎么能混到一起呢?

猪蹄里面富含丰富的胶原蛋白,美容又养颜。只用一种方法做出两种口味,猪蹄汤就是有胶原蛋白含的非常丰富,然后经过轻微的清炒一下,

可以变成麻辣的。奶汤配辣猪蹄制作不是很复杂。蹄花汤女士美容养颜,辣猪蹄男士比较喜欢,可以下饭。

制作过程

1.处理猪蹄。

2.打开火,放入水,然后放一些冰糖,做蹄花汤的时候不需要葱姜,提味的是用到梨。然后下入处理好的猪蹄。盐要等起锅的时候再放,这时

候放不好烂。就这么开始咕嘟咕嘟煮开了。煮2个小时。在家也可以用高压锅做,但是要控制好时间,泚完汽换小火,在40分钟左右。

3.为了让猪蹄汤味鲜美,多余的调料少放。炖好后,撇净浮沫,因为这些沫可能含有脏东西之类的。

4.要是觉得这清淡的味道不能满足您的味蕾,接下来辣猪蹄就登场了。晾凉的猪蹄切成小块,这样方便入味。

锅内底油,放入葱姜蒜煸香,放入家里常备的干辣椒,根据个人口味添加。适量火锅底料,然后放入蔬菜,土豆什么的都可以,然后放入叶菜

。菜5分熟就可以下入猪蹄。最后撒上花生碎即可。

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