@骑着 2017-08-07 10:02:11
叉烧盐,叉烧酱,红曲米酒三个配料做好最后混合在一起用烧鸭做法吗?
高一手烧腊培训 2017-08-07 10:26:29
不是的。
用法见书写的 分开用的
@骑着 2017-08-08 10:36:17
这鸭盐烤出来鸭腥味很重啊
高一手烧腊培训 2017-08-08 10:38:00
鸭盐主要是入盐味, 去腥味靠烧鸭酱料 还有烧鸭炉的温度。。酱料不行,温度不够 肯定很腥的。。
@骑着 2017-08-08 10:40:18
酱汁也要放鸭肚子里一起烤?
高一手烧腊培训 2017-08-08 10:40:25
那当然了
高一手烧腊培训 2017-08-08 10:40:29
否则要酱汁做啥?
你视频一点也不看?
TAG: 烧鸭
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