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盐焗鸡醃料

时间:2012-12-29 13:29来源:未知 作者:admin 点击:
盐焗鸡醃料①

【材料】沙薑干*克,《香港成昌行454克/包》大厨味精*克,家乐鸡粉*克,《梅州谦记盐焗鸡粉20g/小包,10包/盒》*包,香麻油*克,花生油*克,家乐浓缩鸡汁*克,精盐*克。

【做法】
1、沙薑干入打粉机打成沙薑粉。

2、再加入所有材料混合即成。
【适用】传统盐焗鸡醃制,手撕盐焗鸡,梅州盐焗鸡,港式盐焗鸡。
【保存】放入保鲜盒内雪柜密封保存。
【禁忌】本酱不能接触生水。

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