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烧鸭,烧鹅为什么烧不透?

时间:2022-04-09 14:57:35 作者:admin 点击:

很多人问我,烧鹅为什么烧不透?


像以上的图片就是烧不透的烧鹅,外皮上色了,里面的油脂还没有成型。

这种烧鹅烧鸭就是烧不透的,然后它皮肤就不会很厚,因为基本上没有烧透。

这原因呢就是高温下炉导致的,温度太高表皮已经黑了糊了,内里还不熟。。

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