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雷州当归至补鸭火锅

时间:2012-11-18 19:51:28 作者:admin 点击:

雷州当归至补鸭火锅
配方:番鸭一只,花菇2两,豆腐件3件
清水10斤,姜片2两,淮山3两,枸杞子1两,元肉0.5两,当归3两,雷州火锅药材水1两

盐、鸡粉、味精、糖 调味

所有材料一起入高压锅压制10分钟出品。原本来源于福建的饮食风味,因为本店经常遇到福建人寻味当归的味道,所以开发的当归鸭和当归鸡,甚至当归水鱼或当归鳖。

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